Тема: Helianthemum salicifolium
Трюфель? 
Интересно! А Вы собирали? Пробовали? И как?
- Татьяна Винокурова
- Постоянный участник
- Неактивен
Re: Helianthemum salicifolium
Да, собирал. В этом году их было полно, даже там, где никогда ранее не встречались. Но ничего особенного в них нет. Может, просто мы готовить их не можем - просто пожарили в масле, как картошку...
- Татьяна Винокурова
- Постоянный участник
- Неактивен
Re: Helianthemum salicifolium
Да уж... Я вот их тоже ни разу не пробовала и даже не видела... А что хоть по вкусу напоминают? Грибы или картошку 
?
Re: Helianthemum salicifolium
Это, судя по всему, трюфель белый, Choiromyces, так что в нем и не должно быть ничего особенного.
Другое дело, черный, настоящий трюфель Tuber melanosporum. Эти 2 рода относятся к одному семейству и все же отличаются существенно между собой.