Тема: Cichorium intybus
То, что это не цветок, а характерное для сложноцветных соцветие-корзинка, очень хорошо видно по зубчатому краю "лепестков". Эти зубцы - верхушки сросшихся вместе лепестков одного цветка в соцветии. Если зубцов 5 - цветок называется ложноязычковым (как у цикория и одуванчиков), а если 3 - язычковым (как, например, у пупавок). Т.о. "лепесток" в корзинке - сростнолепестный венчик зигоморфного цветка.
Если смотреть внимательно, есть ещё множество отличительных признаков, но зубчики - уже достаточный повод, чтобы присмотреться