Вся путаница, как обычно, из-за наличия разных систематик. Чтобы прийти к строгому порядку нужно выбрать конкретно какую нибудь одну. Денис Мельников выложил на форуме страницы определителя "Культурная флора СССР" т. II ч. 2 "Агропромиздат" 1990 г. Согласно этому определителю вид Hordeum vulgare L. ячмень обыкновенный, он же ячмень культурный включает в себя два подвида: subsp. vulgare - ячмени шестирядные, и subsp. distichon - ячмени двурядные. Подвиды включают в себя ещё много вариаций, перечислять не буду - их можно просмотреть на страницах определителя, выложенных на этом форуме. Уточню лишь одно, что обсуждаемое изображение ячменя, если следовать тезам и антитезам упомянутого определителя, принадлежит var. eurylepis Koern.
Как правильно подметил Андрей Любченко, агрономические и ботанические классификации часто не совпадают, хотя агрономы - те же самые ботаники, только узкой специализации. Особенно селекционеры, которые работая, можно сказать, ежедневно с определёнными видами, подвидами, вариациями создавая свои новые сорта, на протяжении многих лет. Как не им видна та, или иная степень устойчивости какого либо признака. Поэтому, когда приходиться делать выбор систем классификации, то я предпочитаю ту, что применяется в агрономической науке, в случае, конечно же, если речь идёт о культурных растениях. Взять, хотя бы те же самые культурные ячмени. Агрономическая систематика проста, легка и логична. В "Культурной флоре СССР" - смотрится несколько не совершенной, ключ построен неудачно, порою ставящий в тупик перед выбором. Вот к примеру, теза и антитеза описывающие плотность колоса: плотный и очень плотный. Каким прибором это можно измерить? А вот ячмень на фото № 59668 - ячмень четырёхрядный и вовсе не поддаётся определению по "Культурной флоре СССР" , поскольку она делит вид ячменя культурного только на шестирядные и двурядные подвиды. А вот в агрономической классификации для него выделен подвид Hordeum intermedium VaV. По агрономической классификации 1997 года ( может есть более поздние другие, я не знаю) Род Hordeum включает один вид культурного ячменя - Hordeum sativum Jessen ( так написано в книге, правильнее, наверное, применить стандартно употребляемое правописание автора - Jess.). Этот вид делится на три подвида: 1. Hordeum vulgare L. - ячмень многорядный, или обыкновенный. На каждом членике колосового стержня имеется по три плодущих колоска. Этот подвид, в свою очередь, делят на две группы. Первая - группа правильных шестирядный ячменей hexastichum L. у которых колос в сечении имеет вид правильного шестигранника. Вторая - группа неправильных шестирядных ячменей tetrastichum L. в сечении колоса имеют вид прямоугольника (т.е. четырёхгранные). По агрономической классификации именно к этой группе и принадлежит обсуждаемое изображение.
2. Hordeum distichon L. - ячмень двурядный.
И последний, третий подвид - 3. Hordeum intermedium VaV. ячмень промежуточный. У этого подвида на уступе колосового стержня могут нормально развиваться от одного до трёх зёрен.
Итак, Дмитрий, выбирайте, какую классификацию применить.