Тема: Apiaceae

Из подписи:

(Дикое пищевое растение)

А какие части употребляют в пищу? Семена7 Корни?
Prangos ferulacea?

Re: Apiaceae

Не Prangos ferulacea. Употребляют в пищу надземные части -молодые стебли как свежий салат в варенном и маринованном виде

Re: Apiaceae

А как называют его местные жители? В определителе Гроссгейма приведены известные армянские, азербайджанские, грузинские названия.

Re: Apiaceae

Унас называют собу

Re: Apiaceae

Спасибо. Такого названия не нашла. Может это Grammosciadium platycarpum?

Re: Apiaceae

По идее, народное название может быть в азербайджанской версии вики... Хотя я не знаю, насколько она полная.

Re: Apiaceae

Это другой вид, может быть новый из рода прангос