Урочище Айязьма

Исходно, скорее всего, присутствовала: "Ай-" и "Айя-" чрезвычайно ходовая часть тюркских топонимов, соответствующая нашему "св."...   А вообще-то, тюркская топонимика - источник постоянных проблем, хронически сопровождающийся ворохом дискуссий (на сайте - со второго года существования ).  Последний всплеск был в мае

Из интернетов:

А как же Ай-Петри ?

Фиолент по одной из версий вообще итальянское. Пожалуй, единственное на южнобережье - от "violente" - жестокий, свирепый, яростный - из-за частых штормов

Вариант со слиянием точек поддерживаю...
А насчёт этимологии названия - не соглашусь: как ни странно, джиневезский период в топонимике практически не сохранился - ни в Восточном Крыму, ни в Западном.  Первая половина названия, по моему (и не только) мнению восходит к тому же корню, что и имена Феокрит, Феофраст и т.п. (т.е. "божественный"), а что может означать второй корень - лучше спросить у Роланда Цандекидиса (он часто консультирует участников проекта по вопросам перевода с обоих греческих)...