Тема: Bambusa
И почём продают их?
Re: Bambusa
Очень дёшево. На наши деньги - бесплатно.
Re: Bambusa
А точно именно Bambusa? Там же бамбуков три десятка родов...
Re: Bambusa
А что с ними делают? Отваривают?
Простите, я голодная 
Re: Bambusa
Жарят. Там почти все жарят в раскаленном масле чтобы сохранялись витамины.
Re: Bambusa
Лена Глазунова пишет:
А что с ними делают? Отваривают?
Простите, я голодная
Поделился сейчас на кухне этой частью обсуждения со своей старшенькой. Посмеялась - но скорее ради приличия. Но сам зато искренне повеселился.
Re: Bambusa
Интересно, какие такие витамины сохранятся в раскалённом масле?
Re: Bambusa
Какие-то точно сохраняются. Но это совершенно неважно. Главное, так вкуснее.
Я тоже кушать хочу! 
Re: Bambusa
Владислав Григоренко пишет:
А точно именно Bambusa? Там же бамбуков три десятка родов...
На Phyllostachys pubescens похоже. Он же Phyllostachys edulis. Не знаю как в Китае. а в США, похоже, предпочитают только листоколосники: https://lewisbamboo.com/edible-bamboo-species/