Тема: Helianthus tuberosus
У нас, в Перми продают клубни уже очищенные, маринованные ....под торговым названием "Имбирь белый"...)))
Отредактировано Игорь Павлов (2016-10-23 17:21:10)
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Клубни. Краснодарский край, г. Усть-Лабинск, в культуре. 23.10.2016.
Здесь Вы можете высказать свои соображения по поводу растения, изображённого на этом фото.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны вход или регистрация
У нас, в Перми продают клубни уже очищенные, маринованные ....под торговым названием "Имбирь белый"...)))
Отредактировано Игорь Павлов (2016-10-23 17:21:10)
А у нас, по незнанию, в простонародье это репой называют))
А у нас это злобный сорняк
Просто его надо весь съесть. Нет сорняка - нет проблемы
А как назвать - неважно. В детстве не могла понять, почему же его зовут "земляная груша" - непохоже ведь. Хотя на репу тоже...
На имбирь похоже больше, по крайней мере с виду.
У нас его хоть ешь, хоть не ешь - заросли кругом... Мне он по вкусу на сладкую сырую картошку похож Вообще не нравится в любом виде. Не наше, оно и есть не наше. А репу в детстве в Тюменской области настоящую ели - вкууусная Ещё была калега, тоже очень вкусная штука. А когда репу, посыпанную сахаром, запекали в печи, то вообще детей за уши было не оттянуть. Не чета этому топинамбуру
На вкус и цвет... Мне топинамбур очень нравится тем, что пахнет маслобойкой, на которую я бегал в детстве в деревне у деда. Мне вообще нравятся запахи не наших (чуждых) сложноцветных, даже диморфотеки...
Надо же, маслобойкой... Придётся попробовать приглядеться к нему, то есть принюхаться, запах маслобойки (а ещё хлебопекарни) - самые лучшие на свете, да ещё и родом из детства Как это было давно, но ведь помнится всю жизнь! Надо зимой тему в оффтопе открыть такую, про запахи и вкусы детства. Наверное, много кто чего вспомнит
Насчет запахов "импортных" видов, напомню, что , скажем, картофель и помидоры, вообще-то, тоже "оттуда", но ведь ничего, кушаем, и с удовольствием.
Топинамбуру мы в детстве распространяться особо не давали, нравился он нам
Правда, есть еще такой момент, что, кислые, подзолистые почвы, преобладающие в хвойных лесах к северу от Москвы, топинамбуру, похоже, не очень по нраву, поэтому у нас всегда было преимущество в "борьбе"с ним.
В советское и отчасти постсоветское время заказники и охотхозяйства сажали его для кабанов гектарами, в самых оригинальных местах
он там конечно обмельчал, но держится
А на Кавказе он семенами размножается? Мне показалось, что только вегетативные клоны на заброшенных огородах, мусорках и т.п.
Нет конечно, не семенами,
держится в тех местах куда его посадили
изредка его кабаны все таки роют и способствуют вегетативному размножению
а так он угасает долго
одну популяцию наблюдал 12 лет, существовала. На поляне в широколиственном лесу.
Потом эти места не посещал.
Это если в лесу. А так его лучше всего бульдозеры распространяют, и вытеснить его могут только горячо всеми любимые борщевик Сосновского или клен ясенелистный.
А если на песке - то и эта парочка бессильна против этой "груши".
У нас не почва, а сплошные камни, типа крупной щебёнки. Чтобы развести огород, люди много земли завозят, но постепенно камни "прорастают" снова. Вот в этой кошмарной почве он тоже растёт у нас за забором, в зарослях кустов, деревьев гледичии, боярышника, тутовника, лещины, да ещё вдобавок туда проник и задичал кампсис, а про ломонос я уж и вообще молчу... Причём очень сильно разрастается. Мы выкапываем периодически немного клубней, так они такой причудливо-сжатой формы! Бороться с ним сложно, так как надо выкапывать все его клубни, а это труд непосильный. Так вот и растёт, и растёт... Немного конкурирует с ним золотарник, ну так вот они уже и вперемешку растут... Не знаю, кто их когда уберёт
Эх...Вот бы он у нас вместо борщевика рос....
Давайте так: меняю весь московско-подмосковный борщевик Сосновского на ваш топинамбур
Можем еще недотроги железистой добавить (есть блондинки и брюнетки)
Даже и не знаю... У нас пока борщевика Сосновского нет... Надо подумать
Что-то я не пойму. Если в Краснодарском крае топинамбур такое бедствие, то почему в Майкопе я его вижу только по берегам водоёмов, и то изредка и не в массовых масштабах? Ну на одном пустыре ещё небольшую куртинку встретил. Назвать его сорным или массовым язык не поворачивается.
Назвать его массовым язык не поворачивается
Да, он же влагу любит, а по сухим местам его не сыщешь.
Ну, не скажу, что это бедствие для всего края, наверное... В Новороссийске, Геленджике и окрестностях его ни разу не встречала. У нас он растёт потому, что там протекает большой ерик, у нас там даже грибы растут в зарослях лещины. И его очень много в окрестностях Нижнебаканского видела. Там полно заброшенных выработанных и иногда рекультивированных карьеров с обязательными в таких местах небольшими озерцами. Вот там его реально много. Наверное, ещё где есть. У нас то за домом он разросся потому что мы его не трогаем годами, и - да, наш ерик течёт нескончаемым потоком, у него даже есть свои порожки и водопадики
Ну мы-то его тоже б.ч. по долинам речек встречаем, особо где бульдозеры обитают, или толпы рЭкрЭантов. А в Москве и тех, и других полно. Жаль конкуренция нынче. Хотя, скажем, в Капотне он пока, пожалуй, получше борщевика выживает Но то ли еще будет.
в Майкопе я его вижу только по берегам водоёмов, и то изредка и не в массовых масштабах
В Крыму тоже не хочет дичать, зараза... [Это я ласково - хочется халявного топинамбура]
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны вход или регистрация