Тема: Несъедобная бяка!

" Интересно, а кто ещё ел всякую несъедобную бяку? Меня мама в детстве научила есть плоды майника, называла его "каменички". Плоды сладкие, с очень интересным ароматом. И сейчас при случае балуюсь."

Этот вопрос задал нам Василий Петрович Гелюта в форуме «Плантариума» » Растения на фото http://forum.plantarium.ru/viewtopic.php?id=41418   Вопрос-то интересный! Может кто расскажет об этом на досуге smile

Re: Несъедобная бяка!

Калачики мальвы незаметной ели, пока они зелёные. Ну, в принципе, бамия она такая и есть примерно, как потом выяснилось. Так что не знаю, можно ли это считать несъедобной бякой smile

Re: Несъедобная бяка!

Наконец-то я узнала, что это калачики мальвы! В детстве тоже ели мелкие зелёные "калачики", они вкусные были smile

Re: Несъедобная бяка!

Уже, писал: цветки караганы и робинии, но это не бяка. А ещё мы порой ели мак  yikes и коноплю  tongue семена...

Re: Несъедобная бяка!

Кроме "калачиков" ещё паслён чёрный, а весной ещё что-то злаковое (мы всё это называли "трава"). Его прикорневая часть на вкус и запах как огурец.

Re: Несъедобная бяка!

Все свежие злаки на вкус как огурец, хотя я бы сказал: как свежая корка только что разрезанного арбуза tongue , но боюсь, северянам это будет не понятно... roll

Re: Несъедобная бяка!

А северяне для Вас кто? А "траву" мы вполне определённую брали, не всё подряд. И "бурьян" был вполне определённым - амброзия, но не полыннолистная, а с цельными листьями, как у подсолнечника (может, и не амброзия?)

Re: Несъедобная бяка!

Может, и не амброзия (эх, чувство юмора у дедушки Линнея было ещё то!). Северяне - жители глубокой Кацапии  mad севернее Москвы и восточнее Урала (подвид Сибиряки). Отличаются комароустойчивой дублёной кожей, круглый год ходят в телогрейках, прекрасно разбираются в брусничных ягодах и грибах, обычно ничего не понимают во фруктах и овощах (путают кабаки с тыквами, абрикосы с персиками, не могут отличить спелый арбуз от незрелого и едят фрукты зелёными), всякое вино считают самогоном и пьют жуткий шмурдяк, крайне расточительны в отношении в воды и древесины, равнодушны к холоду (шуточное биоэкологическое описание). Мурманчане и питерцы, а также жители Приморья не относятся к подвиду Северян...

Re: Несъедобная бяка!

Ну, мы в детстве лепестки чубушника и сирени ели) У чубушника специфический такой вкус, много не съешь)
Ещё высасывали нектар у яснотки пятнистой и белой) Не всегда попадались полные цветки, но вкусно)
У злаков стабильно съедалась сочная часть стебля, спрятанная во влагалище листа. Ну а так, особо больше ничего, вроде не употребляли такого, неклассического) Щи с крапивой бабушка любила варить, особенно с молодой крапивы)

Re: Несъедобная бяка!

Тимур Булгаков :

Северяне - жители глубокой Кацапии  mad севернее Москвы и восточнее Урала (подвид Сибиряки). Отличаются комароустойчивой дублёной кожей, круглый год ходят в телогрейках, прекрасно разбираются в брусничных ягодах и грибах, обычно ничего не понимают во фруктах и овощах (путают кабаки с тыквами, абрикосы с персиками, не могут отличить спелый арбуз от незрелого и едят фрукты зелёными), всякое вино считают самогоном и пьют жуткий шмурдяк, крайне расточительны в отношении в воды и древесины, равнодушны к холоду (шуточное биоэкологическое описание). Мурманчане и питерцы, а также жители Приморья не относятся к подвиду Северян...

Тимур, как Вы политкорректны  smile  smile  smile , не стесняйтесь, на самом деле так оно и есть big_smile

Re: Несъедобная бяка!

Тимур Булгаков :

Может, и не амброзия (эх, чувство юмора у дедушки Линнея было ещё то!). Северяне - жители глубокой Кацапии  mad севернее Москвы и восточнее Урала (подвид Сибиряки). Отличаются комароустойчивой дублёной кожей, круглый год ходят в телогрейках, прекрасно разбираются в брусничных ягодах и грибах, обычно ничего не понимают во фруктах и овощах (путают кабаки с тыквами, абрикосы с персиками, не могут отличить спелый арбуз от незрелого и едят фрукты зелёными), всякое вино считают самогоном и пьют жуткий шмурдяк, крайне расточительны в отношении в воды и древесины, равнодушны к холоду (шуточное биоэкологическое описание). Мурманчане и питерцы, а также жители Приморья не относятся к подвиду Северян...

Мария Новикова :

Тимур, как Вы политкорректны  smile  smile  smile , не стесняйтесь, на самом деле так оно и есть big_smile

Фу, как противно! Сразу расхотелось что-либо на этом форуме писать sad
Добавьте в ваши описания - "и шуток не понимают" и гордитесь собой!

Re: Несъедобная бяка!

Да нет наверное  smile  (образец русской фразы, ставящей при буквальном переводе в тупик иностранцев)
Не будем тут разжигать, а посмеемся.
Вообще меня печалит, насколько плохо россияне знают свою страну, её жителей и её природу. Наверное оттого, что Россия очень велика и разнообразна. Потому и кулинария очень разная. И ещё россияне в массе своей редко выезжают на отдых трезвыми  wink , потому ничего и не узнают. Некорректно (т.е. правда вслух), но так. Я как-то спрашивал всех подряд, где находится Хакасия и что это такое. Варианты ответа колебались от африканского королевства до северокавказской республики.  big_smile Думаю, в Сибири такой же ответ могут дать про Адыгею. Ещё у нас народ совершенно не имеет понятия и о своей малой родине, и о прочей центральной России (в смысле, о природе и жителях), во особенности молодые, изучающие это лишь по фильмам про бандитов. Кажется, географию и краеведение в школах уже фактически не преподают. sad Турцию, Испанию и Тайланд наши туристы уже порой знают лучше, чем свою страну  yikes

Стандартные заблуждения Северян о Юге:
1. На юге везде есть Море и Горы (про Степи они не знают, это на Украине).
2. Коренные жители Сев. Кавказа - хачи, и они говорят на кавказском языке.
3. Южане питаются арбузами, черешней и семечками подсолнечника, закусывая варениками.
4. На Юге везде растут мандарины и пальмы, и вообще, всё само растёт.

Стандартные заблуждения Южан о Севере:
1. На Севере только тайга, ничего нормального не растёт, и медведи ходят по улицам.
2. Там живут только (бывшие) урки, работающие на лесоповале.
3. Северяне питаются спиртом, который закусывают грибами, икрой, пельменями и солёными огурцами.
4. В Сибири золото, алмазы, нефть и пр. полезные ископаемые валяются под ногами.

Re: Несъедобная бяка!

Елена Баяндина :

Фу, как противно! Сразу расхотелось что-либо на этом форуме писать sad Добавьте в ваши описания - "и шуток не понимают"!

Ну почему, очень добрая шутка, я её в свой адрес и восприняла wink

Re: Несъедобная бяка!

Тимур Булгаков :

Стандартные заблуждения Северян о Юге:
1. На юге везде есть Море и Горы (про Степи они не знают, это на Украине).
2. Коренные жители Сев. Кавказа - хачи, и они говорят на кавказском языке.
3. Южане питаются арбузами, черешней и семечками подсолнечника, закусывая варениками.
4. На Юге везде растут мандарины и пальмы, и вообще, всё само растёт.

Стандартные заблуждения Южан о Севере:
1. На Севере только тайга, ничего нормального не растёт, и медведи ходят по улицам.
2. Там живут только (бывшие) урки, работающие на лесоповале.
3. Северяне питаются спиртом, который закусывают грибами, икрой, пельменями и солёными огурцами.
4. В Сибири золото, алмазы, нефть и пр. полезные ископаемые валяются под ногами.

Все это скорее норма, чем отклонение.
Наверно, любому человеку, так или иначе имеющему отношение к биологии, должно быть понятно, что любые знания (как и навыки) приобретаются, поддерживаются, совершенствуются, уточняются по мере (и от степени) их необходимости.

Отредактировано Алексей Титов (2014-01-08 11:19:35)

Re: Несъедобная бяка!

Алексей Титов :

Все это скорее норма, чем отклонение.
Наверно, любому человеку, так или иначе имеющему отношение к биологии, должно быть понятно, что любые знания (как и навыки) приобретаются, поддерживаются, совершенствуются, уточняются по мере (и от степени) их необходимости.

И не имеющему к биологии - тоже. Зачем писать банальности?
Это проявление Века Невежества, вернее Века Перехода Знаний из Мозга в Интернет.
Если в XIX в. невежества стыдились, в XX в. его перестали стыдиться, а в XXI в. им начали гордиться, как свободным местом на жестком диске крутейшего гаджета tongue  С моралью - аналогично.
Крутой кидала - ныне похвала, а ботаник - синоним "лоха".
Просто сейчас нормально ничего не знать и не уметь. Ведь есть Интернет и Инструкции Партии. big_smile
"We don't need no education..."

Re: Несъедобная бяка!

А вот тут Вы не правы. Специализация - это естественное следствие информационного взрыва, произошедшего не так давно. В наше время невозможно знать всё даже в своей области. Более востребовано умение ориентироваться в этом огромном объёме информации...

Re: Несъедобная бяка!

Вот, к примеру, интересные статьи в эту степь)
http://www.obrazovanie.by/sandakov/goog … ution.html
http://www.obrazovanie.by/sandakov/krizis_metodiki.html

Re: Несъедобная бяка!

Вы, Станислав - типичный представитель поколения, воспитанного телевизором и Интернетом, верящего во всемогущество компьютеров и порой не понимающего разницы между количеством и качеством информации, а также её адекватностью. Аворы процитированных статей смотрят на всё со своей стороны, и весьма однобоко. Да что там, у нас и бывший президент (ныне премьер-министр) такой.
Главный вопрос: КАК? совсем заслонил вопрос ЗАЧЕМ?
Кстати, "информационный взрыв" - очень смешной вариант, как будто взрывом можно созидать (в (бело)русском языке это слова, как и "прорыв" и "разрыв", означает скорее разрушение).
В реальной жизни часто всё выглядит так http://demotivators.to/media/posters/26 … zheryi.jpg
В

Re: Несъедобная бяка!

А как же термин демографический взрыв? Взрыв, в положительном значении, означает существенное увеличение размеров, объёма чего-либо)
Да, я вырос в условиях наличия телевизора. Позже и интернет появился)
Поэтому я и говорил об умении ориентироваться в информационном поле. Чему и надо учить в первую очередь. Информация в сети малоструктурирована, к тому же, зачастую, ошибочна. И надо уметь отличить "бред" от нужной информации. Общаясь в сети начинаешь понимать, что многие не в состоянии различать качество информации и верят всему написанному. А потом с пеной у рта доказывают, что это правда. 

То, что автор статей смотрит однобоко - это вполне естественно. Он показывает, что есть проблема, предлагает своё видение этой проблемы и её решение. И он этого не скрывает, цитирую:
"Без сомнения, разработка концепции высшего образования в соответствии с реалиям XXI века на этом не заканчивается. Все написанное выше – это только центральная идея и мое видение того, каким могло бы быть эффективное высшее образования в XXI веке. Нам сегодня необходимо не одна модель, а несколько десятков моделей разных авторов, среди которых можно будет выбрать наилучшую."
Да и преодолевать однобокость взглядов лучше всего в дискуссии с людьми, имеющими свой взгляд на эту проблему.

Ну а касательно вопроса "зачем?". В других статьях этого автора упоминалось, что реформа образования позволит сделать выпускников ВУЗ-ов востребованными на рынке труда как на территории страны, так и за её пределами.

Re: Несъедобная бяка!

Чтой-то, Вы, господа, от несъедобной бяки чуть не в политику ударились. Давайте вернёмся лучше к теме и вспомним, кому что ещё удалось засунуть в детстве в рот, избежав летального исхода.

Re: Несъедобная бяка!

Просто нынче проблема с высшим образованием уж очень болезненная... Причём как для преподавателей, так и для некоторых студентов...

Re: Несъедобная бяка!

Вспоминаю, вот, что в где-то в младшешкольном возрасте вместе с одноклассником (того же возраста) бегали в сопки на болото и по его совету пробовали жевать основания побегов Eriophorum polystachion, которые он называл "гусиный лук". Есть у меня подозрения, что название он не сам выдумал, и такое пищевое поведение - эхо послевоенной голодухи...

Re: Несъедобная бяка!

Станислав Бакей :

Просто нынче проблема с высшим образованием уж очень болезненная...

На обсуждение этого есть специально отведённые места. А в off-top'е оффтопить - это уж совсем ни в какие ворота...

Re: Несъедобная бяка!

Вспоминается одна очень интересная книга, кою в детстве читал...
Верзилин Н.М. По следам Робинзона. Народная асвета, 1982 год.
После прочтения я и корневища одуванчика сушил, и рогоз искал) Хотелось проверить, действительно ли всё так)

Ещё, помниться, где то вычитал, что молодые дождевики съедобные) Насобирали с братом, почистили, мама пожарила - и в самом деле вкусными оказались) По части экспериментов и отхода от пищевых канонов у нас дома я всегда инициатором был)

Re: Несъедобная бяка!

На Дону ели тростник (камыш по-местному)  в голодуху. Разумеется, корневища.